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イラン在住4年間の写真集とイランを舞台にした小説です。


by EldamaPersia

イランの料理(6)レストラン編

イランでは牛肉はあまり人気がありません。やはり新鮮なラム(子羊の肉)の方が美味しいのでしょう。今回は牛肉のステーキですが、不思議な仕上げになっています。私が注文したものではありませんが、注文したイラン人はあまり美味しくないと言っていました。(苦笑)
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by EldamaPersia | 2007-02-23 10:04